DI VINO

Le
restaurant
Di Vino

Dans le prolongement du Trocadéro, avec, en terrasse, une jolie vue sur la Tour Eiffel, Di Vino est la cible de tous les amoureux de la cuisine transalpine. Dans ce restaurant, les saveurs de la Botte côtoient avec maestria les plus beaux vins italiens…. un aller simple pour la Dolce Vita ! Tout commence par un mythique Spritz, ce cocktail rafraîchissant à l’Airone rosso, Prosecco et eau de Seltz dont la recette immuable est un succès sur toute les piazzas italiennes à l’heure de l’aperitivo. On l’accompagne de quelques olives aux herbes et gressini.

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des recettes typiques

Les antipasti préparent vos papilles au festin. On pioche parmi les saveurs douces dont l’incontournable Vitello tonnato ou les plaisirs plus gourmands comme les calamars frits et leur aïoli . Suivront un savoureux Risotto cuit parfaitement grâce à notre touche secrète. À moins de vouloir rester sur un plat de pâtes qui se révèle à travers des sauces délicates et à coup d’arômes bien sentis : jus de viande, brisures de truffe noire ou authentique ragoût de veau (spécialité du Nord) pour accompagner les lasagnes Maison… La suite ? Le choix est cornélien : un « Thon à la caponata » (ratatouille sicilienne), des « Noix de St Jacques piquées de romarin », un « Filet de Boeuf », galette de polenta et sa réduction de Chianti, ou « L’escalope de veau de lait à la milanaise »… La variété de la carte ne vous laissera pas indifférent… On termine sur une généreuse assiette fromagère ou un de ces desserts qui prouve que chez « Di Vino », le plaisir est une constante : « Panacotta aux fruits de saison », « Tiramisu Di Vino » évidement… sans oublier le dessert star : le « Semi-cotto al cioccolato ».

La carte des vins

Parce qu’il se veut être un lieu privilégié de découverte, de dégustation et de partage, le restaurant Di Vino vous propose sa sélection des meilleurs crus italiens, où se côtoient des vins chinés  avec passion au gré de nombreux voyages à travers la Botte. Soyez curieux et laissez-vous tenter par ces  merveilleux vins qui vous feront voyager, l’espace de  quelques gorgées, dans les vignobles italiens.

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Comment venir ?

Metro :

9 Rue de la pompe

6 9 Trocadéro

Voiture :

Parking Galerie Saint Didier

Service de voiturier

 

Horaires d’ouverture

Déjeuner : 

12h à 14h30 (tous les jours)

Dîner : 

19h à 23h (sauf le dimanche et le lundi)

19h à 22h30 (le dimanche et le lundi)

 

Ouvert l’après-midi pour boire un verre ou grignoter un dessert ou une entrée

Contact

1 place de Mexico

75116 Paris France

resa-book@divino.paris
01 45 53 89 79

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